农林渔业部国务秘书扬·赛因·科马称，柬埔寨每年生产1200多万吨稻米，约合700多万吨成品米，比国内需求高出约50%。2015年柬埔寨制定了全年大米出口目标为100万吨，但即使过去了近十年，这一目标仍未实现。在过去四年中，柬埔寨每年的大米出口量略高于60万吨，其中2021年出口617,069吨，2022年出口637,004吨，2023年出口656,423吨。
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