标普全球普氏的数据显示，5月6日越南破碎率5%大米离岸价为569美元/吨，本周上涨5美元。尽管需求停滞，但由于干旱天气导致供应减少以及政府的限制性政策，全球大米价格近年来趋于上涨。印度政府2022年8月禁止碎米出口，并对非巴斯马蒂大米出口征收额外关税。2023年7月印度限制非巴斯马蒂大米出口，并对蒸谷米征收20%的出口关税，并将巴斯马蒂大米的最低出口价定为950美元/吨。印度的大米出口限制导致全球供应吃紧，推动价格飙升。印度是全球最大的大米出口国，占全球大米贸易量的近半。根据美国农业部的数据，2022/23年度（10月至9月）印度大米出口量为2025万吨，同比下降9%。虽然大多数蒸谷米出口到西非国家，而巴斯马蒂大米主要运往中东。
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