一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

　　据农业农村部监测，2024年第19周（2024年5月6日—5月12日，下同）“农产品批发价格200指数”为120.39（以2015年为100），比前一周降0.23个点，同比低3.79个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为121.20（以2015年为100），比前一周降0.26个点，同比低3.97个点。

　　猪肉、鸡蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.43元，环比涨0.3%，同比高4.6%；鸡蛋批发市场周均价每公斤8.23元，环比涨1.0%，同比低20.3%。

　　二、国际大宗农产品价格

　　1. 多种大宗农产品价格上涨

　　美国芝加哥商品交易所小麦、大豆、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为231美元、447美元、166美元和952美元，环比分别涨6%、5%、2%和1%，同比分别持平、低16%、低30%和低17%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1020美元，环比涨2%，同比高4%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为621美元和608美元，环比均涨1%，同比分别高19%和20%。国际糖料理事会原糖周均价每磅19.73美分（每吨435美元），环比涨1%，同比低24%。

　　2. 棉花价格跌4%

　　国际棉花指数（SM级）每磅87.89美分（每吨1938美元），环比跌4%，同比低9%。

　　




 
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　　外媒5月14日消息：泰国副总理兼商业部长普坦·威乍耶猜本周表示，泰国政府希望出售最后一批库存十年的陈米。他希望拍卖前总理英拉执政期间一项有争议的项目留下的大米库存，这样政府至少可以赚到一些钱，这样做总比任由大米腐烂变质毫无价值要好。针对人们对十年陈米中黄曲霉毒素可能致癌的担忧，威乍耶猜声称，如果使用现代技术提高大米质量，人们就可以放心食用。

    同日，国防部长苏丁·克隆桑否认了国防部将购买十年陈米为士兵提供食物的报道。总理萨维辛早些时候表示，政府将把十年陈米的样品送去实验室检测，以确保其安全性。一家媒体请一位知名的有机化学专家对陈米样本进行检测，该专家称他在大米中发现了黄曲霉毒素。

　　




 
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　　外媒5月14日消息：越南海关总署发布的统计数据显示，今年第一季度越南向欧盟市场出口了近4.6万吨大米（价值4140万美元），同比增长近118%。其中对法国的大米出口大幅增至1.82万吨（价值1910万美元），同比增长180倍。越南大米在欧盟的市场份额从往年的1%上升到2024年一季度的3.1%。根据《欧盟和越南自由贸易协定》，欧盟只给予越南8万吨大米的零关税配额。但是今年一季度越南对欧盟出口约4.6万吨大米，占到零关税配额的50%以上，显示出越南大米在欧盟市场的巨大潜力。

    今年一季度越南还向美国市场出口了13.53万吨大米（价值达9 450万美元），比去年同期大幅增长299%。与印度或泰国等其他大米出口国相比，越南在欧盟和美国市场享有竞争优势，这要归功于签署的自由贸易协定。因此今年第一季度越南共出口了210万吨大米，同比增加12%，产值14亿美元，同比增长40%。

　　




 
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　　华盛顿5月14日消息：美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，截至2024年5月7日当周，泰国大部分大米出口报价比一周前上涨约2-3%，因为泰铢走强。泰铢汇率为1美元兑换36.65泰铢，高于一周前的1美元兑换36.90泰铢。泰国白米和香米的出口需求依然强劲，尤其是对东盟和非洲市场的出口。出口商正在积极收购大米供应，以履行向东盟国家运送白米的合同。由于农民已经收割了83%的2023/24年度淡季大米，白米和香米的农场交货价格比前一周略有上涨。

　　




 
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　  华盛顿5月14日消息：据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，根据非官方的初步出口数据，2024年4月22日到4月28日期间，泰国大米出口量为191,234吨，不包括香米，这比一周前增加74,081吨，比四周平均值158,500吨增加32,734吨。2024年1月1日到4月28日期间，大米出口总量为2,756,161吨，比上年同期增加52%。

　　




 
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　　华盛顿5月13日消息：美国农业部（USDA）最近发布的报告显示，尽管存在种种限制，印度仍将是世界大米市场的领头羊，2024/25年度将出口约1800万吨大米，比上年增加约200万吨。美国农业部表示，印度大米将在全球贸易中占据相当大的份额，但仍将远远低于2021/22年度创纪录的2200万吨。就世界大米市场而言，美国农业部预计2024/25年度全球大米供应、贸易、消费和期末库存都将增加。

    全球大米产量主要受印度、中国、孟加拉国和印度尼西亚产量增加的推动。全球消费量预计为创纪录的5.264亿吨，原因是印度、菲律宾、印度尼西亚和孟加拉国的消费量增加，抵消中国消费量的减少。由于许多国家的产量和消费预计增加，全球大米贸易预计略微增至5380万吨，但仍低于2022年印度限制大米出口之前的水平。

　　




 
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　　外媒5月13日消息：即将卸任的印尼总统佐科·维多多周一表示，尽管大米价格有所缓解，但印尼可能会将大米援助计划进一步延长六个月，直至12月份。作为东南亚最大的经济体，印尼自2023年3月起每月向2000多万个低收入家庭发放10公斤大米，以帮助他们应对因厄尔尼诺模式引发的干旱而导致大米价格高企的问题。该计划于去年3月至6月间实施，在多次延期后将于6月结束。

    这位即将卸任的总统表示，该项目成功地抑制了当地大米价格的上涨。大米是印尼2.7亿人口中大多数人的主食。他表示，延期取决于预算情况，但他没有解释额外计划的大米来源。印尼粮食采购公司Bulog的一位官员近来表示，截至5月8日，该公司已从国内收购了472,279吨大米，而大米库存为180万吨。该机构上月底表示，今年迄今为止印尼已进口了120万吨大米，而分配数量为360万吨。欧洲贸易商周一表示，Bulog已经发布另一场国际招标，寻购约30万吨大米。统计局称，随着新季稻米收获上市，大米价格有所回落。

　　




 
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　　华盛顿5月13日消息：美国农业部的5月份供需报告显示，2025年菲律宾仍将是世界上最大的大米进口国，其进口量将达到创纪录的420万吨，因为该国正努力满足持续增长的需求。这意味着菲律宾将再次成为全球最大的大米进口国。

    最新的数据显示，截至2020年5月，菲律宾人口为1.0903亿，2024年1月至4月菲律宾的外国游客超过200万人。美国农业部预计2024年菲律宾的大米出口量为410万吨，高于2月份预测的390万吨，因为今年一季度菲律宾稻米减产，菲律宾从越南采购了大量大米。菲律宾统计局提供的最新数据显示，今年第一季度菲律宾稻米产量下降了2.0%。

　　




 
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　　近日，中国社会科学院农村发展研究所与社会科学文献出版社共同发布《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测（2023—2024）》（以下简称《绿皮书》）。《绿皮书》指出，2023年我国农业农村经济保持良好发展态势，预计2024年粮食总产量突破7亿吨。

　　2023年是加快建设农业强国的起步之年，我国农业农村经济保持良好发展态势，为应对各种风险挑战、稳定经济发展大局提供了有力支撑，为加快构建新发展格局、着力推动经济高质量发展奠定了坚实基础。《绿皮书》显示，2023年我国第一产业增加值89755亿元，比上年实际增长4.05%，第一产业增加值在GDP中的占比为7.12%，与上年基本持平。第一产业对GDP实际增长贡献率为5.94%，拉动GDP实际增长0.31%。

　　《绿皮书》指出，畜产品、水产品和蔬菜供应充足，预计全年生猪供应量整体有所下降，但仍高于正常保有量。农产品贸易规模基本持平，继续发挥保障供给和调剂余缺的功能。肉类、乳品、水产品和水果等高价值农产品进口增加，大豆进口增长速度放缓。重要农产品与食品价格在总体稳定的基础上发生结构性波动。全年大豆价格保持低位运行，玉米、猪肉价格有望在下半年企稳回升。食品制造业、冷链物流业、餐饮业等涉农产业规模继续扩大，但国内外市场需求恢复仍不及预期，整体将延续低速增长态势。

　　具体来说，国内玉米价格2024年下半年或将走高。2023年新玉米上市后供应增加而需求不足，整体价格下行探底，预计玉米价格在2024年上半年主要维持低位震荡，但下跌空间不大。下半年随着玉米供应减少，供应方对价格的主导权提高，时间、资金成本累积下可能使价格走高。另外，近年来国家推动玉米市场化改革，玉米的商品和金融属性提升，市场机制对玉米价格的决定作用逐渐加强，头部企业对玉米价格的主导作用加强。

　　预计2024年国内大豆价格波动区间收窄，全年均价呈下降趋势。近5年来，国内大豆市场总体保持供大于求的状态，这是大豆价格低位运行的根本原因。国内大豆产量有望在政策引导下继续增长，同时，2024年全球大豆预期增产，进口到港成本或将降低，大豆进口量将保持高位。需求方面，压榨消费量增幅有限，而且，因为低价蔬菜和肉类的竞争，食用消费量增幅也将有限。供应继续增长而需求增量有限，预计2024年国内大豆价格继续保持低位。

　　预计国内小麦价格2024年下半年表现偏弱。2024年上半年小麦存量减少而终端面粉消费又在旺季，供不应求使小麦价格走高。下半年新季小麦上市，供应增加，小麦价格将会走低。预计2024年国内稻谷价格小幅走高，价格重心较2023年略有上移。但是市场“稻强米弱”现象依然严峻，稻谷价格可能受大米价格上行困难的影响，在局部地区走低。

　　预计2024年国内猪肉价格先跌后涨，全年均价同比上涨。供应方面，预计2024年上半年国内猪肉供应相对充裕，下半年逐渐减少，全年供应量同比下降。根据生猪生长周期，2024年国内生猪出栏量先增后减，同比小幅下跌；行业去产能使养殖端压栏意向减弱，生猪宰后均重或同比小幅下降；国内猪肉价格低，进口量或有限。需求方面，从人口结构和肉类消费结构的变化来看，猪肉消费量或同比微降。综合来看，供应降幅大于需求降幅，预计猪肉价格上涨。

　　展望2024年，《绿皮书》认为，我国坚持农业农村优先发展，以加快建设农业强国、推进乡村全面振兴为主线，聚焦“两确保、三提升、两强化”方向重点，农业农村经济发展面临的有利条件仍然较为充足。（中国食品报）

　　




 
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　　摘要：

　　1）2024/25年度美国大米总产量预计为2.202亿美担，比上年增长1%

    2）2024/25年度所有大米期末库存预计为4550万美担，同比增加12%

    3）2024/25年度全球大米产量预计达到创纪录的5.276亿吨

    4）全球大米期末库存将增至1.761亿吨，将是2020/21年度以来首次增加

    2024/25年度美国大米供应、出口、国内用量和期末库存均将增加。由于产量、期初库存和进口增加，总供应量预计为3.055亿美担，比2023/24年度增长5%。大米总产量预计为2.202亿美担，比上年增长1%，原因是收获面积增加，但单产预期略有下降。大米单产预装为每英亩7,635磅，比上年减少14磅。总进口量预计达到创纪录的4450万美担，比去年增加120万美担。国内总用量和其它用量预计达到创纪录的1.6亿美担，反映出供应增加。出口量预计为1亿美担，比2023/24年度增加600万美担，原因是供应增加和美国价格下降。2024/25年度所有大米期末库存预计为4550万美担，比2023/24年度增长12%。2024/25年度所有大米的年度均价（SAFP）预计为每美担15.60美元，低于2023/24年度的18.00美元。

　　2024/25年度全球大米供应、贸易、消费和期末库存均将增长。全球大米产量预计达到创纪录的5.276亿吨，足以抵消期初库存的降幅，因此大米供应量同比增加。全球大米产量创新高的主要原因是印度、中国、孟加拉国和印度尼西亚的产量增加。全球消费预计达到创纪录的5.264亿吨，主要是印度、菲律宾、印度尼西亚和孟加拉国的消费增加，抵消中国的消费减少。由于许多国家的产量和消费预计都将增加，全球贸易预计仅略有增长，达到5380万吨，仍低于印度2022年首次限制大米出口之前的贸易水平。印度仍是主要出口国，出口量预计达到1800万吨，比2023/24年度增加200万吨，但低于2021/22年度创纪录的2200万吨，因为目前的出口限制措施预计将会限制出口。2024/25年度全球大米期末库存预计为1.761亿吨，比上年增加120万吨，这将是自2020/21年度以来全球库存首次增加。

　　





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    芝加哥5月10日消息：周五，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货收盘上涨，其中基准期约收高3%，追随邻池农产品市场的涨势。

　　截至收盘，糙米期货上涨4.5美分到57美分不等，其中5月期约收高57美分，报收19.255美元/美担；7月期约收高57美分，报收19.365美元/美担；9月期约收高5美分，报收15.485美元/美担。

　　成交最活跃的7月期约交易区间在18.73美元到19.485美元。

　　本周糙米期货上涨2.73%，作为对比，上周下跌0.68%。

　　美国农业部预计2024/25年度美国大米总产量为2.202亿美担，比上年增长1%，原因是收获面积增加，将抵消单产略有下降带来的影响。大米单产预计为每英亩7,635磅，比上年减少14磅。

　　大米出口总量预计为1亿美担，比2023/24年度增加600万担，原因是供应增加和美国大米价格下降。2024/25年度所有大米期末库存预计为4550万美担，比2023/24年度增长12%。2024/25 年度所有大米的年度均价（SAFP）预计为每美担15.60美元，低于2023/24年度18.00美元。

　　周五，基准期约的成交量估计为505手，上个交易日为329手。空盘量为5191手，上个交易日为5,263手。

　　





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　　外媒5月9日消息：本周泰国大米出口价格上涨，创下两个月来的新高，原因是需求增加，泰铢走强。泰国破碎率5%大米价格从上周的588-595美元小幅上涨至600美元/吨。一位曼谷的大米贸易商称，今年的需求不错，我们只需要足够的供应。泰国大米的主要市场包括印度尼西亚和菲律宾。另一位贸易商说，市场预计6月和7月淡季稻米上市，将提供更多的大米供应。

　　




 
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　　外媒5月9日消息：本周全球头号大米出口国印度的大米出口价格上涨，其中5%蒸谷米报价为每吨531-539美元，高于上周的528-536美元。印度南部安得拉邦的一位出口商称，非洲国家的需求略有改善，但仍低于正常水平。

　　




 
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　　外媒5月9日消息：本周越南大米出口价格上涨，其中破碎率5%大米报价为每吨585美元，高于一周前的577-580美元。胡志明市的一位贸易商称，湄公河三角洲的稻米收割工作已经结束，国内供应趋紧，导致价格上涨。不过这位贸易商补充说，由于运输成本高和出口价格高，交易活动疲软。越南农业部称，越南的大米产量预计为2000万吨，其中730万吨将用于出口。

　　




 
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　　外媒5月9日消息：菲律宾植物工业局（BPI）称，截至5月初，菲律宾已进口了160万吨大米。4月份的进口量为416,026吨，同比下降19.5%。美国农业部预计今年菲律宾大米进口量为390万吨，低于早先预测的410万吨。菲律宾农业部长Francisco P. Tiu Laurel, Jr.称，如果国内产量不能满足需求，美国农业部的预测将是“最坏的情况”。BPI的数据显示，越南仍然是菲律宾最大的大米供应国，供应量为112万吨，占菲律宾大米进口量的76.3%。

    今年1月越南同意在五年内每年向菲律宾供应150万至200万吨大米。在此期间，泰国供应了271,037吨大米，占进口总量的16.9%，巴基斯坦供应了136,124吨大米。据菲律宾统计局的数据显示，菲律宾第一季度的大米产量为469万吨，同比下降了2%，因为厄尔尼诺现象的影响。农业部已经将今年大米产量目标从最初的2080万吨下调到2040万吨。厄尔尼诺造成的农业损失估计为59亿比索，其中水稻和玉米作物受灾最大。

　　




 
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　　华盛顿5月9日消息；截至2024年5月2日当周，美国2023/24年度大米净销售量为8,300吨，比上周低了86%，比四周均值低了78%。主要买家包括海地(14,200吨),加拿大(1,000吨),中国台湾(300吨),墨西哥(200吨),巴哈马(100吨),但是对韩国的销售量减少7,800吨，对委内瑞拉的销售量减少100吨。2024/25年度净销售量为7,800吨，销往韩国。当周出口量为17,700吨，比上周低了79%，比四周均值低了75%。主要目的地包括墨西哥(5,500吨),委内瑞拉(5,400吨),加拿大(3,500吨),沙特(900吨),以及日本(500吨)

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    外媒5月8日消息：巴西南部的南里奥格兰德州发生洪灾后，巴西大米包装行业打算从泰国进口约7.5万吨大米，以避免价格投机。巴西大米行业协会(Abiarroz)执行董事安德烈萨·席尔瓦表示，巴西计划进口两到三船大米，因为尽管国内有大米产品，但供应因物流问题和高价格而受到限制。泰国是仅次于印度的世界第二大大米出口国，但由于距离较远，通常不会对巴西出口大米。当巴西需要进口大米时，通常会从巴拉圭和乌拉圭等南方共同市场的合作伙伴国购买。

    巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗表示，政府正在准备一项临时措施，允许国家商品供应公司（CONAB）直接进口最多100万吨大米，旨在避免市场投机和价格加剧上涨。他强调，这个想法并不是要与南里奥格兰德州的农民竞争。该州的大米产量占到全国大米产量的70%。南里奥格兰德州水稻种植户联合会（Federarroz）表示，目前该州17%的稻米作物尚未收获，而这些作物恰恰位于受洪水影响最严重的地区。尽管如此，该联合会主席Alexandre Velho表示，南里奥格兰德州有能力向国内供应大米，国内供应没有问题，也不需要进口。巴西每年大米消费约为1000万吨。政府此前曾预计2023/24年度巴西大米产量为1060万吨，其中740万吨来自南里奥格兰德州。现在Federarroz估计该州的大米产量不会超过700万，即便如此，仍高于上年的690万吨。私人机构和分析师认为实际损失可能更大。咨询机构Cogo Intelligence初步预计大米损失在80到100万吨，包括未收获的作物及仓库中的大米损失。

　　




 
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　　外媒5月8日消息：泰国大米出口商协会（TREA）周二表示，泰国和越南正在争夺今年全球第二大大米出口国的位置。印度虽然仍是头号出口国，但由于国内政策的影响，其大米出口量可能大幅下降。泰国大米出口商协会称，2024年第一季度的统计数据显示，印度的大米出口最多，达到430万吨，但同比下降28.1%。排名第二的是泰国，出口量为246万吨，同比增长19.4%。其次是越南，出口量为218万吨，同比增长17.7%。巴基斯坦出口198万吨，同比增长68.5%，美国出口量80万吨，同比增长90.5%。TREA表示，今年剩余时间印度的大米出口可能会进一步减少，因为据报道印度政府计划对出口施加更多限制，以抑制国内价格上涨。印度国内大米平均零售价格同比上涨13.1%，促使政府在大选期间采取更多措施帮助国内消费者，大选结果将于6月份公布。

　　TREA称，今年第一季度泰国大米出口额为567.3亿泰铢，同比增长49%。该协会预计4月份大米出口量约为80万吨，其中大部分出口到印尼、菲律宾、马来西亚和日本。与此同时，美国、加拿大、香港、新加坡和欧洲一些国家对泰国茉莉香米的需求也在增加。TREA补充说，由于泰铢疲软，泰国大米在全球市场上变得更具吸引力，尽管价格仍略高于其竞争对手。截至4月30日，泰国破碎率5%大米价格为每吨599美元，越南大米价格为583 美元，巴基斯坦582美元。泰国丝苗大米价格为每吨602美元，相比之下，印度大米为每吨541美元，巴基斯坦为每吨605美元。

　　




 
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　　外媒5月8日消息：柬埔寨大米联合会（CRF）的报告显示，今年前四个月柬埔寨出口了248,491吨大米，价值1.702亿美元。报告称，柬埔寨仅在4月份就出口了82,491吨大米，收入4660万美元。中国是柬埔寨大米的最大进口国，在前四个月购买了67,457吨，价值4228万美元。除此之外，柬埔寨还向欧洲26个国家出口105,799吨大米，向东盟地区的7个国家出口了57,766吨大米，向其他目的地出口了21,469吨大米。出口品种包括香米、长粒白米、蒸谷米和有机米，其中香米占大米出口总量的73%。

    农林渔业部国务秘书扬·赛因·科马称，柬埔寨每年生产1200多万吨稻米，约合700多万吨成品米，比国内需求高出约50%。2015年柬埔寨制定了全年大米出口目标为100万吨，但即使过去了近十年，这一目标仍未实现。在过去四年中，柬埔寨每年的大米出口量略高于60万吨，其中2021年出口617,069吨，2022年出口637,004吨，2023年出口656,423吨。

　　




 
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    周三亚洲电子交易时间段，芝加哥期货交易所（CBOT）的大豆和玉米进一步回落，而小麦期货在全球主要买家举行招标的提振下反弹。

　　截至美国中部时间22.40，成交最活跃的7月大豆下跌4.5美分，报1242美分/蒲。

　　7月玉米期货下跌0.5美分，报466.5美分/蒲。

　　7月小麦期货上涨0.75美分，报643.5美分/蒲。

　　埃及国家谷物买家商品供应总局(GASC)正在国际招标中寻求小麦，以便于6月7日至17日和/或6月18日至28日期间装运。

　　巴西南部的严重洪水袭击了地势较低地区的粮食储存设施，同时阻碍了谷物运往港口，对出口构成威胁。南里奥格兰德这个主要的大豆、玉米和大米生产州的经济也遭受重创。

　　巴西政府准备出台临时措施，授权国家商品供应公司(CONAB)进口100万吨大米，以控制国内价格，因为最近一周来的严重洪水导致南里奥格兰德州的农田被淹。

　　俄罗斯周二将主要谷物出口商RodniePolya（前身为TD RIF）的谷物出口配额减少120万吨。此前俄罗斯质检部门曾表示该公司的出口谷物存在质量问题。

　　加拿大统计局周二发布的农场调查显示，截至2024年3月底，加拿大小麦、玉米和燕麦库存较2023年同期有所下降。

　　一些作物专家周二预计，2024年俄克拉荷马州的冬小麦产量将增长到8916.1万蒲，平均单产为每英亩33.68蒲。作为对比，2023年该州冬小麦产量为6860万蒲。

　　




 
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