外媒2月26日消息：密歇根大学最近的一项研究发现，美国出口到海地的大米砷和镉含量超标，这些重金属会增加患癌症和心脏病的风险。在这个西半球最贫穷的加勒比国家，廉价的进口大米比本地大米更实惠。
根据这项研究，进口大米中砷和镉的平均含量比海地种植的大米高出近一倍，一些进口大米样品的砷和镉含量超过了国际限值。几乎所有的进口大米样本都超过了美国食品和药物管理局建议的儿童食用量。这项研究没有评估其他进口国的毒素水平。该研究称，海地近90%的进口大米几乎全部来自美国。该研究还指出，美国对砷和镉含量限制相对宽松，而砷和镉会从自然界中渗出，污染食物和水。水稻尤其容易吸收这些金属。报告称，路易斯安纳州、得克萨斯州和阿肯色州是最大的出口州。
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